初めてですが、添付の作り方通りで滑らかなお豆腐が出来ました！ 私は湯煎でなく手抜きをして温度指定の電子レンジで作りました。70℃だと少し固くなってしまったので2回目は60℃で成功しました。 豆乳だけでも美味しかったです。